အမဲသားႏွင့္ ေရွာက္ႏူရြက္

0
278

သံလြင္တုိင္းမ္စာဖတ္ပရိတ္သတ္မ်ားအတြက္ အထူးက႑တစ္ရပ္အျဖစ္ မြန္ရုိးရာစားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ား က႑ကို ဖြင့္လွစ္ထားပါသည္။ ယခုတစ္ပတ္အတြက္ အလွည့္က်လာတဲ့ မြန္ရုိးရာစားဖြယ္ကေတာ့ အမဲသားႏွင့္ ေရွာက္ႏူရြက္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

ေရစင္စင္ေဆးထားေသာ အမဲသားကို အေနေတာ္တုံးပါ။ တုံးထားေသာအမဲသားကို ဆား၊ ဆႏြင္း၊ မ်ွင္ငပိမ်ား ႏွင့္ေရာနယ္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ/ျဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုပ္ေကာင္း၊ ငရုပ္သီး၊ ပတဲေကာ ေရာေထာင္းပါ။ ေထာင္းထားေသာ ငရုပ္ၾကက္သြန္မ်ားကိုဆီသတ္ပါ။ နယ္ထားေသာအမဲသားထည့္ပါ။ အားလုံးသမေအာင္ေမႊပါ။ အရြက္လိုက္ ေရွာက္ႏူရြက္ကို ထည့္ပါ။ ေရကို အသားျမဳပ္ရုံခန္႔ထည့္ၿပီး အဖုံးအုပ္ပါ။ ေရခန္းလ်ွင္ ေရထပ္ထည့္ၿပီး အသားႏူး သည္အထိခ်က္ပါ။ အသားႏူးလ်ွင္ ေရွာက္ႏူရြက္ကိုပါးပါးလီွးထည့္အုပ္ပါ။ ေရွာက္ႏူရြက္အနံ႔ သင္းသင္းႏွင့္ အမဲသားခ်က္ရပါၿပီ။

ပါ၀င္ေသာပစၥည္းအမ်ဳိးအစားမ်ား

၁။ အမဲသား(၄၀)ဆယ္သားခန္ ့
၂။ ငရုပ္သီးမူန္ ့
၃။ ဆား၊ ဆႏြင္း
၄။ ပဒဲေကာ
၅။ ငရုပ္ေကာင္း
၆။ ေရွာက္ႏူရြက္
၇။ မ်ွင္ငပိတို ့ျဖစ္ပါသည္။

beet-mon-food

Please follow and like us:

Leave a Reply